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Manger, bouger pour ma santé

2008 - fiche modifiée le 02 juillet 2009

Education à la nutrition à l'école

Cet ouvrage est un outil au service de l'éducation à la nutrition santé (alimentation équilibrée, exercice physique) et au respect des autres dans leurs différences (leur aspect physique, leur culture, etc.)

Support Dossier pédagogique
Âge du public De 3 à 8 ans
Obtention Acquisition
En centre de prêt
Participants Inconnu
Prix 13,10 €
Editeur Editions Hatier
Consultable chez PIPSa Oui
(réf. 1AL-PDO-014-MAN)
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Informations fournies par l'éditeur

Sur l'outil

Description selon l'éditeur

Matériel:

Livre de 96 pages :

"Manger, bouger pour ma santé. L'éducation nutritionnelle à l'école
  Activités transdisciplinaires Cycles 1 et 2
  Guide de l'enseignant"

Auteurs : Dominique Bense , Béatrice Descamps-Latscha, Didier Pol
Préface de Yves Quéré, de l'Académie des sciences
Paris : Hatier, 2008 - Collection  Passerelle

 

Concept:

Cet ouvrage se veut un outil au service de l'éducation à la nutrition pour la santé. 

S'appuyant sur les programmes scolaires officiels, les activités proposées en une douzaine de séances se déroulent selon une démarche d'investigation reposant sur le questionnement, les observations et l'expérimentation. 

Le guide comprend : 

  • Un module d'activités
  • Un éclairage scientifique
  • Un éclairage pédagogique

Objectifs

Faire prendre conscience aux enfants de l'importance pour leur santé d'une alimentation équilibrée et de l'exercice physique

  • Les inciter au respect des autres dans leurs différences, qu'elles portent sur leur aspect physique, leur culture, etc.

Conseils d'utilisation

Le module pédagogique, de 8 à 12 séances, propose plusieurs parcours possibles en fonction du cycle 1 ou 2.
Il est divisé en quatre séquences :

  • Bouger, à quoi ça sert ?
  • L'hygiène, est-ce important ?
  • Bien manger, mais comment ?
  • Boire, mais pas n'importe quoi !
  • Il s’y ajoute une séance de synthèse Devenir acteur de prévention destinée à sensibiliser l'entourage.

L'éclairage scientifique comporte sept chapitres (Besoins et apports nutritifs; Les groupes d'aliments; L'équilibre alimentaire; L'eau et l'organisme; Le goût; Les bienfaits de l'activité physique; Le surpoids et l'obésité) permettant à l'enseignant d'approfondir les notions abordées et de répondre aux questions des élèves.

L'éclairage pédagogique permet de s’approprier la démarche scientifique de La main à la pâte .

Bon à savoir

"Manger, bouger pour ma santé", projet pédagogique lancé par La main à la pâte et réalisé avec l'aide de nombreux enseignants et formateurs qui l'ont testé en classe, a reçu le label du Programme national nutrition santé (France).

Où trouver l'outil

Chez l'éditeur :
Editions Hatier
Rue d'Assas 8
75278  -  Paris Cedex 06
France
+33 (0)1 49 54 49 70 - informationspedagogiques@editions-hatier
http://www.editions-hatier.fr

Dans les centres de prêt :
Centre liégeois de promotion de la santé
+32 (0)4 349 51 44 - promotion.sante@clps.be
http://www.clps.be
Catalogue : http://www.clps.be/outils-pédagogiques

Centre verviétois de promotion de la santé
+32 (0)87 35 15 03 - s.vilenne@cvps.be
http://www.cvps.be
Catalogue : http://www.cvps.be/index.php/le-centre-de-documentation

Centre local de promotion de la santé de Huy-Waremme
+32 (0)85 25 34 74 - info@clps-hw.be
http://www.clps-hw.be

Centre local de promotion de la santé de Namur
+32 (0)81 75 00 46 - info@clpsnamur.be
http://www.clpsnamur.be
Catalogue : http://www.clps-namur.be/documentation/

Centre de ressources documentaires provincial (Namur)
+32 (0)81 77 67 29 – 77 67 99 - anastasia@province.namur.be
Catalogue : http://anastasia.province.namur.be

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