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Aborder l’alimentation autrement

Publications - fiche publiée le 12 mars 2014

Un mini-guide pour orienter nos courses, un calendrier de fuits et légumes de saison... deux publications récentes du programme "Goûtez-moi ça".

 

Il s'agit d'un programme destiné à favoriser l’accès de tous à une alimentation de qualité.

 

Avec "Goûtez-moi ça !"*, Solidaris-Mutualité Socialiste veut aborder l’alimentation sous un autre angle, en privilégiant une approche basée sur le plaisir et intégrant la multitude de paramètres qui influencent nos choix alimentaires (responsabilisation sociétale).


Un Livre Blanc est en préparation et le 24 avril prochain, un Colloque sera organisé sur le thème des enjeux liés à l’alimentation. Il sera rehaussé par une intervention d’Olivier De Schutter, Rapporteur spécial aux Nations Unies sur le droit à l’alimentation. A vos agendas !

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Guide "Achat de nourriture : petite boussole pour ne pas perdre le nord"

 

Savoir vraiment ce que l’on achète n’est pas évident. "Bien acheter pour bien manger", c’est souvent l’aventure ! Quels produits choisir ? Comment bien faire ses courses ? Comment décoder la pub ? Faut-il acheter bio ? Qui est responsable de la malbouffe ?
 
Ce guide de format poche rassemble des astuces simples et très concrètes pour se poser les bonnes questions et éviter les pièges.
 
Pour choisir les aliments, il invite à s’interroger sur leur goût, leur prix, le temps pour les préparer, la façon dont ils sont produits ou transportés (pollution, conditions de travail) et s’ils sont plutôt bons ou non pour la santé.
 
Un mode d’emploi pour comprendre les étiquettes et un calendrier des fruits et légumes de saison complètent l’information.

 

Gratuit. Commander - Téléchager le guide (PDF)


Calendrier perpétuel Fruit et Légumes "Goûtez-moi ça !"

 

Les fruits et légumes, c’est aussi et avant tout du plaisir : des couleurs dans l’assiette, des saveurs variées, des textures…
 
Outre sa fonction de calendrier, l’outil présente aussi les fruits et légumes locaux et de saison, des recettes, ainsi que des astuces pour faire des économies, gagner du temps dans la préparation des légumes, éviter les pièges …
 
Le tout agrémenté de belles photos des marchés du monde.

 

Gratuit. Commander - Visualiser le calendrier 

 

Le guide et le calendrier sont disponibles dans les bureaux de Solidaris-Mutualité Socialiste et sur le site www.mutsoc.be (voir : publications)

 

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