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Alimentation : formation courte

Formations - fiche publiée le 06 février 2012

Proposée par l'Institut d'Eco-Pédagogie, premier semestre 2012

 

Durée du module : deux jours consécutifs
Lieu : Namur
(Possibilité de logement en Auberge de Jeunesse)

 

Au programme :
Atelier du goût - Dialogue d’aliments - Plongeons dans les boîtes à tartines - Enquête d’étiquette - (Dé)construction de pyramides alimentaires - Jeu de labels

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Alimentation : formation courte
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Quand : Le 29 mars 2012
Le 30 mars 2012
Horaire : Démarrage à 9h30, à 22h le premier jour, à 17h le deuxième jour
Quoi : Formation courte "Alimentation"
Où :

Escholle dominicale pour les Pauvres

20 rue Rupplémont

5000 Namur

Belgique

Organisateur : Institut d'Eco-Pédagogie
Inscription : PAF : Individu : 75 € - Institution : 105 €
http://www.institut-eco-pedagogie.be/spip/IMG/pdf_Formulaire-Inscription-Fev-2012-Juin-2012-2.pdf

Formation courte "Alimentation"

 

De la curiosité à l’indifférence, de la filière courte à l’agro-industrie, du besoin physiologique au plaisir, de la chimie à l’influence de la lune, du gaspillage à la pénurie..., notre rapport à l’alimentation est modelé par nos valeurs, notre culture, nos expériences, notre mode de vie, nos habitudes. Il détermine des choix qui influencent les écosystèmes, les relations humaines, notre santé. Comment se mettre en appétit pour toutes ces questions ?



Objectifs du module :

- Percevoir les liens émotionnels et culturels qui nous lient à l’alimentation.
- Identifier les pistes de changement pour des échanges commerciaux réellement équitables.
- Identifier les leviers d’action sur les goûts et les dégoûts.

 

Plus de détails, sur le site de l'IEP

 

 

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